СЕБЕСТОИМОСТЬ - 1) Та часть стоимости валовой (товарной, реализованной) продукции, в которой воплощены все затраты живого и овеществленного труда, объективно необходимые для производства, распределения, обмена и потребления данной величины в рамках самого предприятия. 2) Часть затрат в стоимости реализованной продукции, которая обособляется в процессе кругооборота фондов предприятия и которая характеризует уровень этих затрат в рамках простого воспроизводства.(Туристический терминологический словарь. 1999)
| |